Workshop eetbare bloemen van Anna Koster

Laatst kwam Anna Koster een voor ons bijzondere workshop geven op school. Ik zet hier duidelijk bij ‘voor ons’, omdat het voor haar helemaal niet zo bijzonder is. Anna Koster promoot namelijk om verschillende redenen het eten van bloemen. Ja, bloemen! Ze heeft er zelfs een boek over geschreven! Wil je hier meer over weten? Lees dan snel verder!

Bij mij in de klas waren de meningen over het eten van bloemen nogal verdeeld. De één was voornamelijk nieuwsgierig terwijl de ander er helemaal niets van wilde weten. Ikzelf hoorde bij het nieuwsgierige deel ondanks dat ik er een hard hoofd in had. Bloemen eten? Ze zien er mooi uit, maar volgens mij is dat helemaal niet zo lekker. Maar wie niet probeert zal het nooit weten!

Waarom bloemen eten? Er zijn verschillende redenen waarom je ervoor kan kiezen om bloemen te eten. Denk bijvoorbeeld aan mooie decoraties die je ermee kan maken, dat het goed is voor het milieu doordat je het gewoon uit je tuin kan plukken en omdat het weer eens iets heel anders is. Nu kan ik je alvast verklappen dat bloemen niet erg sterk smaken. Van wat ik geproefd heb vond ik alleen de Allium soorten een herkenbare smaak hebben. Deze smaken namelijk echt naar uien.

Natuurlijk kan je niet alle bloemen zomaar eten. Het is belangrijk om erop te letten dat de plant in de afgelopen twee jaar niet is bespoten met chemische bestrijdingsmiddelen. Dit is namelijk niet goed voor je gezondheid. Ook kan je niet zomaar bloemen uit de natuur plukken. Sommige soorten zijn beschermt en je weet nooit zeker wat ermee is gebeurd en of er misschien een dier overheen heeft geplast. Overigens zijn de meeste bloemen die je bij de bloemist koopt ook niet eetbaar door bestrijdingsmiddelen.

In principe zou je dus alle niet giftige bloemen uit je tuin kunnen eten. Denk hierbij aan Rozen (taai), Afrikaantjes (specerij), Alliums (ui), Viooltjes (zacht). Mix deze bloemen in een salade, soep of als decoratie op een taart en je kan je gasten een heel bijzonder gerecht voorschotelen. Eetbare bloemen zijn tevens ook te koop bij groothandels als de Sligro mocht je het niet fijn vinden om ze uit je tuin te eten.

Nu ben ik wel benieuwd: Heb jij wel eens bloemen gegeten? Ik heb het zelf, buiten decoratie op een taart, namelijk nooit eerder gezien.

Until next time,
Romy

Voorrondes Skills Heroes wedstrijd 2017

Op 27 juni was het dan zo ver. Onze eerste bloemschik wedstrijd! De voorrondes voor Skills Heroes werden georganiseerd door school en alle studenten mochten meedoen. Dus ook ik! Twee weken van tevoren kregen we te horen dat we een cadeaubon moesten inpakken en een corsage moesten maken. De vorm en uitwerking hiervan was vrij. Natuurlijk zaten er nog allerlei regels achter, maar daar ga ik jullie niet mee vervelen. Vandaag vertel ik over mijn eerste wedstrijd!

Van tevoren had ik bedacht dat ik graag een multifunctionele pols corsage wilde maken. Een armband en corsage in één! De corsage als tijdelijke toevoeging en de armband als vaste herinnering. Links op de foto hierboven en op de foto hieronder een uitgewerkt voorbeeld van de armband. Helaas zag ik pas later in de spelregels staan dat er geen gebruik mocht worden gemaakt van gedroogd materiaal, maar omdat ik er zo trots op was besloot ik hem er toch bij te hangen. Tijdens de wedstrijd maakte ik nogmaals de armband van wit lint om zo toch aan de regels te voldoen.

De corsage zelf wilde ik graag een zomerse uitstraling geven en daarom heb ik gekozen voor de kleuren groen, oranje, paars en grijs. Ik vind het resultaat fris en verfijnt en ben er dan ook erg trots op! In het wedstrijd reglement stond aangegeven dat je zelf geen namen of andere aanduidingen bij de corsage neer mocht leggen. Hierdoor kon ik niet aangeven dat het ging om een multifunctionele corsage en dat je de corsage op beide armbanden kan klikken door de verwerkte magneten. Ik kon alleen hopen dat de jury het door mijn manier van presenteren zou begrijpen.

Helaas was dat niet het geval. Ook heb ik punten laten liggen door de bijbehorende cadeaubon die ik in de laatste 10 minuten in elkaar heb geflanst. Ondanks dat ben ik als vierde geëindigd. Aan de ene kant ben ik teleur gesteld omdat ik door de cadeaubon helaas niet door mocht naar de volgende ronde. Dit was namelijk vanaf de derde plaats. Maar aan de andere kant ben ik ook onwijs trots dat ik alleen al met een corsage, waar de jury niets van begreep, genoeg punten heb gescoord om vierde te worden. Ik vond het in ieder geval een onwijs leuke ervaring en kijk uit naar volgend jaar!

Until next time,
Romy

The Wunderkammer Shop for a Week juni 2017

Op zaterdag 17 juni bezocht ik met Stella The Wunderkammer in Amsterdam. The Wunderkammer is een bedrijf dat bloemwerk maakt voor diverse bedrijven en evenementen. Zij hebben dus geen winkel die je kan bezoeken. Tenminste, normaal gesproken niet! Twee keer per jaar organiseert The Wunderkammer namelijk Shop for a Week wat het voor jou als bloemist, student, bedrijf, klant, toerist of geïnteresseerde mogelijk maakt om hun werk en producten te bekijken!

Iedere keer heeft Shop for a Week een nieuw thema, deze keer was dat Power of the Flower! Loves me, Loves me not, Loves me. Simple trick – of a flower – with a strong message. De kracht werd meteen benadruk toen wij binnen kwamen en een muur vol spiegels en op glazen buisjes gezette rozen zagen. Hoe gaaf!

Eenmaal binnen gaf het thema een tropische uitstraling door dierlijke elementen, tropische bloemen, planten en veel felle kleuren. Wat ik persoonlijk erg mooi vond was deze muur met allemaal glazen boxen. De boxen dienden als schilderij gevuld met bloemen en vlinders. Hoe bijzonder om zelf ook te maken! Laat je vooral inspireren ♥

Ook viel het mij op dat er hier en daar verschillende soorten planten gemixt waren. Zelf zou ik nooit een Medinella magnifica combineren met een Phalaenopis cultivars, maar waarom eigenlijk niet? Het zijn overigens allebei epifyten. Een epifyt is een plant die groeit op andere planten zonder hier voedsel uit te halen. De planten leven als het ware samen, maar niet van elkaar. Combineer ze met een grove stenen bak en je hebt een knaller van een eye-catcher.

Wat ik zelf ook erg mooi vond was de lounge hoek helemaal achterin. Hier stond een ligbank met blauwe hoezen en kussens met dieren print. Boven de bank hing een grote donkere kroonluchter met metalen bladeren en kaarsen. Dat donker in combinatie met blauw, roze en groen was erg verfrissend. Blue is the new Black?

Ik vond het erg leuk om hier een kijkje te nemen! Natuurlijk heb ik nog veel meer foto’s gemaakt, maar voor het artikel heb ik de, naar mijn mening, meest interessante er tussenuit gepikt. Afgelopen juni niet naar Shop for a Week geweest? Jammer, maar gelukkig komt hij aan het einde van het jaar in een nieuw thema terug!

Until next time,
Romy

Groene vingers

De laatste tijd krijg ik steeds meer last van kriebelige groene vingers. Geen stress, dat is geen ziekte haha! Zoals jullie misschien wel weten ben ik begin dit schooljaar gestart met een opleiding tot bloemist en ik zit daar heerlijk op mijn plek. Ik vind het oprecht echt leuk en wordt blij van alle bloemen en planten om mij heen. Inmiddels staat mijn kamer al aardig vol met verschillende soorten planten en vandaag vertel ik jullie over mijn nieuwste aanwinsten!

Even in het kort: op het moment heb ik een Dracaena marginata ‘Tricolor’, Dracaena deremensis ‘Warneckii’, Dendrobium, Sarracenia purpurea, 3 cactusjes en 3 verschillende kleine vetplantjes in mijn kamer staan. Aardig wat dus! Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn oom en tante twee zakjes om zelf plantjes mee te kweken. De een is van Tasty waarmee ik zelf aardbeien plantjes kon kweken voor een smoothie en de ander is van Buzzy om zelf Mexicaanse Munt voor in de thee mee te laten groeien. Super leuk!

Foto’s van de plantjes heb ik nog niet. Het duurt tussen de 6 en de 8 weken voordat je de aardbeien kan plukken dus pas over een paar weken zal er een plantje boven de aarde uitkomen. Tot die tijd staan er dus een grote bak en een klein zakje met aarde op mijn kamer! Het planten van de Mexicaanse Munt was niet zo heel interessant. Zaadjes in het zakje, beetje water erbij en klaar. Het planten van de aardbeienzaadjes was een stuk leuker. Dit was namelijk een soort tablet die je eerst water moest laten opzuigen voordat je hem kon planten. Op de bovenste foto kan je zien hoe dat er uitzag. De tablet was eerst iets minder dan 1 cm hoog. Bekijk mijn instagram voor een filmpje hiervan!

Ik ben erg enthousiast over deze twee zaai zakjes en kan niet wachten tot er eindelijk een plantje uit de aarde schiet. Ik denk dat ik deze twee zakjes ook voor jullie ga reviewen. Dat vind ik wel een leuk extraatje voor mijn blog aangezien ik mijn opleiding ook graag een beetje mee wil nemen in mijn website!

Helaas kan ik deze zaadjes niet voor jullie reviewen, ze zijn namelijk niet uitgekomen..

Until next time,
Romy